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“闲话少说,我们时间宝贵,”苏朝期懒得说那么多弯弯绕绕,直接开始教学,“我们今天要学的这道菜是酱油炒饭。”
要问什么炒饭最有名或者说家常,那一定是蛋炒饭,是所有懒人必学的一道菜。
但苏朝期出于谨慎考虑,鸡蛋全都不能用,因此便改做酱油炒饭。
铁板豆腐和酱油炒饭要用的厨具完全不一样,所以就从厨具开始介绍,告诉他们如何使用。
食材也很简单,用大米,些许葱花,豆芽一起翻炒,把饭粒炒的粒粒分明。
上辈子炒饭路边摊十块钱就能买一大份,但是这辈子却不行,苏朝期和秦心讨论过定价,虽然苏朝期想尽可能把价钱往下压,但是秦心也一步不退。
最后是一大锅炒饭,分成十碗,一碗的份量就是上辈子三分之一那么多,但是要五十星币。
算一下成本,就是暴利。
但两辈子的炒饭目的不一样,上辈子的炒饭是为了填饱肚子,这辈子的炒饭……类似于奶茶一样的时尚单品吧,好吃,但是没必要吃。
再把物价换算一下,这个价格也就不算太高。
但这依然改不了成本低廉的事实。
苏朝期教学依然是“少许”、“适量”、“一点”等含糊用词,学员听着头都快大了,一个两个畏手畏脚,又怕自己放多了,又怕自己放少了。
等苏朝期演示完,学员脸上都是恍惚的,一看就是内容还没有消化。
“我刚刚教你们的课程,都有录像,并且发到了你们每个人的光脑里,现在有什么问题就问,然后给你们二十分钟的时间,你们按照我教的内容,做一份炒饭出来,合格的人,才能留下,不合格的,就只能送你们回去了。”
一听到关系自己饭碗,所有人顿时都紧张起来,立即有人举手提问。
问的问题基本上也都是针对那些模糊不清的字眼。
但苏朝期的理论还是那一套:“只要你们觉得好吃,就是放了一公斤的盐,那也是适量。”
这里的不少人,都是通过做铁板豆腐的员工介绍来的,这种情况老员工也跟他们说过,因此他们很快就接受了苏朝期的说法,只是没有自己动手实践过,所以还是忐忑。
等到问题问完了以后,苏朝期拉着苏朝柳出去了,把教室留给学员。
这二十分钟也不能干等着,秦心请她们到了一间办公室。
越铭懒洋
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